Как же здорово, что существуют такие подсказки по приготовлению курицы! Ведь, как известно, курица — это блюдо, которое можно приготовить миллионом способов. Замариновать, запечь, обжарить, тушить, добавить разнообразные специи, соусы, овощи — все это делает курицу прекрасным элементом для кулинарного творчества.
Интересно, что автор предлагает приготовить курицу в стиле индийской кухни, используя разнообразные специи и гарам масалу.
Но вот подумалось мне, а что если решишь приправить курицу слишком острым перцем и получится что-то вроде «курицы-огнетушительницы»? После такого блюда даже самое смелое сердце покажется милым голубком.
Или, например, запекание курицы в пиве. Да, это классика!
Но что если случайно подлить в пиво литр, а не 100 граммов, как рекомендуется? Получится не запеченная курица, а кажущееся неугасимым жаждой куриное мясо.
Придется пить пиво прямо вместе с мясом, чтобы уравновесить это великое количество жидкости.
А как насчет запекания курицы целиком в духовке? Вот это настоящий вызов!
Сначала пытаешься вымыть курицу, потом выдрать из нее внутренности, потом облить всем, что попадется под руку, затем не умудрится поместить вместе с большой украшенной тарелкой в духовку, да и полчаса ждать, как этот куриный титан да не съест тебя на ужин.
И конечно, классика жанра — курица в меду. Вот только не надо переусердствовать с медом! Ведь как известно, слишком сладкое не всегда хорошо. Можно получить не курицу в меду, а курицу в медовухе — дерзко, но что-то грубовато для вечернего ужина.
И что удивительно, в разных странах есть свои особенности приготовления курицы!
Неужели всем нам так нужна курица, что мы придумываем столько вариантов ее готовки? Кто знает, может быть, курочка — это наш спаситель от голода, настоящий кулинарный гений, переодетый в пушистое оперение.
В общем, я думаю, что у курицы светлое будущее в кулинарии, и разнообразие способов ее приготовления только добавляет пикантности в нашу жизнь. Даже если что-то идет не так, курица всегда может превратиться в интересный кулинарный эксперимент.
Ведь курица — это не просто мясо, это целая история, которую мы пишем каждый раз, готовя ее по-своему!