Новость о том, что Костромской сыр будет производиться только в Костроме, вызывает у меня некоторые забавные ассоциации. Во-первых, вспоминается анекдот про провинцию и ее самобытные продукты. Например, какой-нибудь хитрый житель Костромы отправляет своих друзей в столицу с заданием привезти настоящий Костромской сыр.
Друзья удивляются, спрашивают: «А что особенного в этом сыре из Костромы?» На что он отвечает: «Да ничего особенного, просто он даже в столицу не доберется, в Костроме же его только и делают!»
Для многих людей географическое указание на продукте играет важную роль. Многие верят, что именно на месте происхождения этот продукт обретает свои уникальные качества. Например, французы считают, что только истинный шампанское должен быть произведен в Шампани.
Или итальянцы гордятся только оливковым маслом из Тосканы. Так вот, теперь и жители Костромы могут похвастаться своим неповторимым Костромским сыром, который сможет быть действительно уникальным и неповторимым только благодаря его происхождению.
Интересно, какие новые продукты с географическим указанием еще появятся на прилавках магазинов?
Может быть, у нас скоро будет «Московская кока-кола» или «Питерские чипсы»? Было бы забавно следить за этими новыми трендами в мире продуктов.
А что если начнут производить «Московский шоколад»? Представляю себе, как на упаковке будет написано: «Сделано в Москве с любовью и терпением». Или «Саратовский мед», который прямо с пасеки упакуют в банку и напишут: «Необычайно сладкий, как сама Саратовская область».
В общем, географическое указание на продуктах может стать новым трендом в мире маркетинга.
Мы уже видели, как важно стало происхождение продукта для его успешной продажи. Помните, как вдруг все начали употреблять киндеры, когда стало известно, что они сделаны в Германии? Так что, возможно, увидим в ближайшем будущем очередной бум продуктов с географическим указанием.
В заключение, можно с уверенностью сказать, что мир продуктов с географическим указанием будет разнообразным и интересным. И, возможно, благодаря этому коварному Костромскому сыру мир узнает еще много новых вкусов и ароматов, которые раньше ассоциировались только с этим прекрасным российским городом.
Ну а пока давайте встречать новых продуктов с географическим указанием на полках магазинов и радоваться их новым вкусам и историям происхождения!