Текст о Новогодних вторых блюдах выглядит как настоящая энциклопедия выпечки и жарки. Вот тебе идей на целый месяц вперед! Если серьезно, это количество вариантов буквально вводит в ступор. Или, учитывая, что речь идет о Новом году, можно сказать, что это количество рецептов вводит в огромное новогоднее настроение, в котором готовка становится самим собой по себе праздником.
Давай посмотрим на это с юмором и долей иронии. Кажется, что даже самый искушенный шеф-повар потерялся бы в таком разнообразии блюд. А если даже не шеф-повар, а обычный человек, который за деньги хочет купить что-то разнообразное и вкусное к праздничному столу, то ему точно придется потратить немало времени на изучение всех этих перечисленных блюд.
Вспоминается анекдот:
— Сколько вишен должно быть в вишневом пироге?
— Пятьсот.
— Точно пятьсот?
— Это примерно.
Плюс-минус сто.
Действительно, сколько должно быть ломтиков обжаренной курицы в духовке на вашем новогоднем столе? Пятьдесят?
Пять? А если ребенок скажет, что хочет сто ломтиков? Ну а что, такое желание же с точки зрения «праздничности» новогоднего стола возможно.
Ведь новый год — это время сказок и чудес!
А вот еще один анекдот:
— Почему на Новый год я не готовлю курицу?
— Потому что курицы Новый год не выносят!
Действительно, какой-то странный миф витает в воздухе вокруг курицы на Новый год. Будто бы она пропитана каким-то недружелюбным настроением к празднованию. Ну а если серьезно, конечно, каждый готовит то, что он или его близкие любят.
Кому-то в кайф запеченная курица, кому-то больше по вкусу утка под соусом и апельсинами. Хотя «утки Новый год не выносят», но иногда их тоже можно встретить на праздничном столе.
И еще один анекдот:
— Дорогие мои, что бы вы хотели взять из меню на Новый год: а) легкая закуска, б) тяжелая закуска, в) выпечка, г) кастрюля, д) сразу же весь стол, е) елка, ё) дверь на улицу?
— Г, конечно!
Этот анекдот как нельзя лучше подходит к нашей теме новогодних блюд.
Почему выбирать что-то одно, когда можно взять сразу же весь стол! Ведь Новый год — это время изобилия, праздничного богатства и веселья. Подавать на стол даже не одно, а несколько вторых блюд — это прекрасная идея для тех, кто не может определиться, что же предпочесть.
Так что, если ты уже определился, какие блюда приготовишь к Новому году, то веселись, готовь с удовольствием и наслаждайся праздником вместе с близкими!
а если еще не определился, ну полистай этот кулинарный «сборник» и выбери что-то по вкусу. Главное, чтобы было весело и вкусно!