Оформление салатов — это настоящее искусство! Наверное, каждая хозяйка стремится не только удивить гостей вкусным блюдом, но и порадовать их глаза оригинальным оформлением. И если у вас есть талант к декорированию, то салаты могут стать настоящим произведением искусства на вашем столе.
Например, представьте, что вы сделали классический «Оливье», а оформили вы его в виде самой настоящей елки! Пусть картофель и горошек будут украшать не только ваш салат, но и стол как ёлочные игрушки.
А если добавить к этому еще красные помидоры в форме шариков и зеленый лук, то у вас будет идеальный новогодний салат! Гости будут в восторге не только от его вкуса, но и от внешнего вида.
Часто оформление салатов может быть вдохновлено сезонными праздниками.
Например, на Хэллоуин можно сделать салат «Несмеяна» — смешать апельсины, чернослив и орехи, и оформить его в виде зловещего лица. А на День святого Валентина можно приправить салат клубникой и оформить его в форме сердца с печенькой, на которой будет написано «Love». Ведь почему бы не подарить своим близким салаты, которые также будут тематическими акцентами на праздник?
Иногда оригинальное оформление салатов можно видеть даже в ресторанах.
Недавно я посетила одно заведение, где подали салат «Цезарь» в виде шутливой цилиндрической башенки. Основные ингредиенты были там, но по-новому поданы.
И это действительно добавило остроты вкусу и интересности к обычному блюду.
Конечно, не стоит забывать и о фруктовых салатах, которые тоже могут быть интересно оформлены. Представьте, вы сделали салат из клубники, ананаса и мяты, и оформили его в виде солнечной радуги. Ягоды и фрукты разложены по цвету, начиная от красного и заканчивая фиолетовым.
Как это может быть визуально красиво и вкусно!
Однажды смешные анекдот про салат придумал мне дедушка: «Почему салаты всегда наряжают для праздника? Потому что они хотят стать красивыми снаружи, чтобы никто не видел, что на самом деле внутри они просто мешок с огурцами и помидорами!». Да, салаты любят притворяться и в украшениях, и во внутреннем содержании.
Но именно поэтому они так привлекательны и интересны для нас.
Так что, не стоит бояться экспериментировать с оформлением салатов. Это не только поможет вам удивить и порадовать гостей, но и добавит вам удовольствия от творчества на кухне. Ведь самое важное — это не только вкусно приготовить, но и красиво украсить!