Новый год без последствий для фигуры

Новый год без последствий для фигурыА вот и настало время новогодних застолий! Как же сложно устоять перед всеми этими кулинарными изысками, которые радуют глаз и живот. Особенно сложно бывает соблюсти меру, когда на столе так много разных блюд!

Но ведь, как говорится, все можно, если знать меру. Да, и едой следует наслаждаться, а не просто переедать. Подробнее ...

В Польше выпустили монету, содержащую самый старый виски в мире

В Польше выпустили монету, содержащую самый старый виски в миреСамый старый виски в мире находится не в бутылке, а в монете! Польская компания Lux Coin удивила мир, выпустив эксклюзивную золотую монету, где в центре находится капля самого древнего виски – Old Vatted Glenlivet 1862 года.

Да, вы не ослышались, дорогие друзья, теперь даже деньги могут пахнуть богатыми нотками виски! Подробнее ...

В России снизились цены на черную икру

В России снизились цены на черную икруНу вот, наконец-то хорошие новости для всех любителей черной икры! Теперь можно наслаждаться этим деликатесом по более привлекательным ценам.

Снижение цен на черную икру в Астраханской области — это, конечно, повод для радости. Ведь раньше за килограмм икры приходилось выложить целое состояние, а теперь можно порадовать себя и близких без серьезного ущерба для кошелька. Подробнее ...

Дарите женщинам цветы!

Дарите женщинам цветы!Ах, эти мужчины! Дарят цветы, как будто весь мир от этого заиграет красками, да еще и с таким фантазией! Похоже, что автор этого текста раскрыл секрет успешного завоевания женского сердца — цветы на столе!

Но, давайте разберемся, какие же мы имеем тут варианты.

Начнем с тюльпанов. Очаровательная композиция из тюльпанов — это, конечно, прекрасно. Но представим, что к весенним тюльпанам на столе добавили еще что-то.

Например, колбасные цветы! Ведь почему бы и нет? Подойти к столу и увидеть не только нежные цветы, но и веточку колбасы с дырочками, где искрилась бы петушатая закуска — это точно удивит и порадует женскую душу. К тому же, комбинировать цветы с едой тоже какой-то необычный подход, правда? Подробнее ...

В Сеуле открылась роботизированная кофейня

В Сеуле открылась роботизированная кофейняСтатья о роботизированной кофейне в Сеуле кажется каким-то фантастическим сюжетом из фильма о будущем, где роботы начинают занимать рабочие места у людей. Но в данном случае, конечно же, мы говорим о кофейне, где роботы просто делают кофе, а не начинают захватывать мир.

Думаю, подобные инновации в сфере обслуживания клиентов могут быть очень удобными и даже интересными.

Ведь порой в обычной кофейне даже наличие настоящего человеческого бариста не гарантирует высокого качества напитка. А вот робот, работающий по четкой программе и безошибочно следующий инструкциям, может приготовить кофе идеально. Подробнее ...

Паэлья

ПаэльяТекст о паэлье – это не просто рецепт, это настоящее приключение! Ведь пытаясь готовить идеальную паэлью, вы погружаетесь в мир испанской культуры, традиций и вкусов.

Это как открытие новой страны, где каждый ингредиент – это новая достопримечательность, каждый шаг в процессе приготовления – это путешествие. И настоящая паэлья – это как национальное блюдо, которое должно быть приготовлено с любовью и уважением к традициям.
Давай сравним готовку паэльи с обычным шашлыком. Шашлык – это, конечно, классика отечественной кухни, но давай посмотрим на шашлык глазами испанца.

Он скорее всего посмотрит на нас с недоумением и скажет: «Как можно только забросить кусочки мяса на прутья и жарить их над огнем? Где овощи, где специи, где креатив?». Понимаешь, паэлья – это как шашлык с плюшками, шашлык в заслуженном отпуске среди овощей и морепродуктов.

Это что-то вроде «шашлык+, плюс вкус, плюс аромат, плюс путешествие».
И вот ты стоишь у костра со своей паэльерой, в руках деревянная ложка, готовый паяльник, но без опыта. Ты начинаешь готовить, нервничая, переживая, но какой аромат!

Это как сказка, ведь паэлья – это не просто еда, это настроение, это веселье. И друзья сидят вокруг, подбадривают, смеются, аромат витает над вами, как призрак хорошего настроения.

И тут ты подаешь паэлью, все сидят в ожидании, словно перед спектаклем в театре. И вот первая ложка паэльи – это как первый аккорд любимой песни, первый куплет незнакомой мелодии. И все влюбляются в этот вкус, словно в первый раз встречают любовь.
История испанской паэльи – это как сказка, которую испанцы рассказывают своим детям перед сном.

И герои этой сказки – это рис, оливковое масло, шафран. Может, это и не принцессы и драконы, но какие же они волшебные, эти ингредиенты! И паэльера – это как волшебный котел, только вместо зелья здесь готовится самый вкусный ужин.

И каждый испанец – это мастер, который владеет волшебным искусством готовки паэльи.
И вот ты уже наслаждаешься каждой ложкой паэльи, словно продолжаешь свое волшебное путешествие по Испании. И понимаешь, что испанцы правы – настоящую паэлью нужно готовить с любовью, весельем и друзьями вокруг. Потому что паэлья – это не просто блюдо, это настоящий кулинарный фестиваль, праздник вкуса и настроения. Подробнее ...

Испанский шеф-повар Хосе Андрес номинирован на Нобелевскую премию мира

Испанский шеф-повар Хосе Андрес номинирован на Нобелевскую премию мираХосе Андрес – просто гений! Номинировать его на Нобелевскую премию мира за гуманитарную работу – это просто мастерство само по себе. Я думаю, что если бы Нобелевская премия давалась за кулинарное искусство, то Хосе уже давно бы ее получил!

Но вообще, когда говорят о шеф-поварах и наградах, вспоминаю анекдот.

Вот он: заходит человек в ресторан и видит объявление: «Главному шефу-повару – Нобелевская премия! Особенный десерт для тех, кто это видит!» Ну, конечно, он заказывает десерт специально, а ему на десерте написано: «Поздравляю, шеф-повар!» Подробнее ...

В Италии начинается сезон белых трюфелей

В Италии начинается сезон белых трюфелейКак же здорово жить в Италии, где каждый год начинается сезон белых трюфелей – этого неповторимого деликатеса, который так ценится по всему миру! Международная ярмарка белого трюфеля в Альбе – это настоящий праздник для любителей изысканной еды. Аукцион, кулинарные мастер-классы, ужины с трюфелями – все это просто рай для гурманов. Подробнее ...

В нью-йоркском ресторане появился окорок из арбуза

В нью-йоркском ресторане появился окорок из арбузаЭтот текст о вегетарианском окороке из арбуза в нью-йоркском ресторане вызывает как улыбку, так и некоторое недоумение. Ведь как можно сравнивать арбуз с ветчиной и делать из него «мясное» блюдо? Это, конечно, шаг в неожиданном направлении для кулинарии, но давайте разберемся, насколько это все правдоподобно. Подробнее ...

Пирог с капустой в духовке

Пирог с капустой в духовкеТекст о пироге с капустой в духовке звучит достаточно аппетитно, но как же не уделить внимание самому веселому и интересному моменту — приготовлению капусты. Ведь, как известно, капуста — это не только вкусный и полезный овощ, но и источник бесконечных переживаний для кулинара. Подробнее ...