Статья о том, что 133-летнее пиво может обрести новую жизнь, звучит как настоящий кулинарный квест для ценителей этого пенного напитка. Ведь как можно не заинтересоваться историей пива, выжившего после кораблекрушения и теперь готового вернуться к нам в новом обличии?
Наверняка эти студенты-биотехнологи из Государственного университета Нью-Йорка, как современные алхимики, бросили на себя вызов и решили попытаться воскресить древний рецепт. Я уверен, что они уже присвояли себе титул «Пивные магистры» и с нетерпением ждут момента пробной дегустации сверхдревнего напитка.