Мороз и его влияние на еду — это, конечно, отдельная тема для изучения и шуток. Полярники с антарктической станции «Конкордия» решили продемонстрировать всем, что произойдет с обычной лапшой при сильном морозе. Ну, что же, холод — великий экспериментатор, и, как оказалось, он даже способен на такие кулинарные подвиги.
Думаете, что лапша замерзает только в антарктическом морозе?
Далеко не всегда. Иногда зимой в российских городах можно увидеть забытую банку с лапшой на балконе, а утром обнаружить, что она превратилась в кусок твердого макаронного льда. Вот такой вот «леденящий» опыт.
Некоторые любители экстрима и экспериментов идут дальше и пытаются готовить лапшу на улице в сильные морозы.
Представьте себе картину: приходит человек на пикничок зимой, достает кастрюлю, варит воду, бросает туда лапшу, и вот она, картина достойная экшн-фильма — куски лапши начинают плавно дрифтовать в замерзшей воде, словно на катке.
И когда речь заходит о морозе и его влиянии на еду, не можем не вспомнить об анекдотах. Например, как-то бабушка готовила борщ, и внук спрашивает:
— Бабушка, а так получается, что борщ морозится на улице быстрее, чем в морозильнике?
— Конечно, морозится, потому что на улице у нас мороз а морозильник у нас – холодильник.
Или вот еще один анекдот на тему морозной лапши:
— Почему на Севере любят готовить лапшу?
— Потому что когда макароны замерзают и становятся твердыми, их можно использовать вместо гвоздей!
Но, шутки шутками, действительно интересно, как различные продукты ведут себя при крайних температурах. Вот только не забудьте про лапшу в холодильнике зимой — в следующий раз, когда вы достанете ее и увидите, что макароны повернулись против строго вертикально, вспомните о полярниках с «Конкордии» и улыбнитесь.