Итак, давайте поговорим о жирах! Кто из нас не слышал, что жиры вредны? И вот мы все бежим от них, как от чумы: маргарин, сливочное масло, сало – все это наш враг номер один!
Но подождите, все ли так однозначно?
Давайте вспомним классику жанра: с кем конфеты, а с кем холерик. Жиры тоже могут быть разные: насыщенные, ненасыщенные, транс-жиры. И вот вы решили питаться полезно, не жрать этот лютый ШОКОЛАД!
А забудьте про арахисовое масло, авокадо и оливки. Вы пьете чай с медом, а вокруг вас кружит десяток мух, притянутых вашим телом, насыщенным сладкими углеводами.
И вот тут вам на помощь приходят жиры!
Кто другой вам подскажет, что в кетчупе жирного намного меньше, чем в майонезе? А как жить без салата с заправкой?
Мы ведь не хотим утратить пользу свежих овощей и фруктов, забыв об этом непростом союзе? Вот такие дела, не все так просто в мире жиров!
Недаром говорят, что здоровье – тонкая штука. Да и с болячками всякими не шутят.
И разговор о добрых и злых жирах – это как стенка на стенку: насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные. И в каждой из этих команд свои заслуги и пороки.
Нет, не просто жизнь казалась, когда целый арсенал информации о жирах у вас под рукой!
И не стоит забывать, что жиры – это энергия, которая может стать лучшим другом или коварным врагом. Как в анекдоте: «– Дорогой, я снова на диете. – Ну и какие мероприятия по сбросу веса? – Не ем ничего жирного.
А ты? – Я? Я тебе одна песня – жирный пирог!»
Так что, друзья, помните, что жиры – это не только враг, но и друг. И в этой борьбе за здоровье и красоту каждый сам выбирает, на какую сторону встать.
Или может, поддаться мэйнстриму и стать веганом? Но и там свои подводные камни, вспомните анекдот: «– Быть веганом – это так модно! – Лучше быть аристократом, столовым сервизом пользоваться».
Так что выбор всегда за вами!
И помните, что в мире жиров есть место и для здоровья, и для радости. Главное – не переборщить с ними и помнить о мере. А вот если вас подклинило, вспомните анекдот: «– Доктор, а если я буду есть только морковку, стану ли я здоровее?
– Ну конечно! Только слонов вылечивать вам придется!»