Швеция выиграла Кондитерский Кубок Европы, но, наверное, это неудивительно, ведь шведы известны своими талантами не только в области кондитерского искусства, но и в многих других областях. Почему бы им не стать лучшими кондитерами в Европе?
Наверняка, шведские повара и кондитеры просто испекли своим оппонентам «наушники» из торта и скульптуры из марципана, наложив все это дело на карту «Мать-природу», которая, я так понимаю, была темой конкурса. Может быть, у них даже была сахарная статуя белого медведя, который встречается в шведской тайге, или шоколадная имитация Икеи с бесконечными коридорами и волшебными шведскими колбасками.
В конкурсе также участвовали другие страны, но, судя по результатам, они не смогли составить достойной конкуренции шведам.
Бельгийцы, возможно, представили элегантные коробки шоколада с чудесными начинками, а швейцарцы – изысканные шоколадные часы с кукушкой, сделанные из редких видов какао.
Российская команда, как ни странно, была награждена премией за шоколадную скульптуру. Вот это да, а что иначе можно ожидать от страны, где шоколадные фигуры и торты могут быть настолько великолепными, что кажется, будто Чебурашка и Крокодил Гена вышли из телевизора и попали прямо на ваш праздничный стол!
А вот у Турции, возможно, были прекрасные десерты с орехами и медом, а у Болгарии – солнечные тыквенные пироги и десерты с розовым мармеладом. Польша, вероятно, порадовала жюри утонченными пирогами с маком, а Израиль – сладкими десертами с тахини и оливковым маслом.
Но, к сожалению, никто не смог превзойти шведов в этот раз. Возможно, дело не только в кулинарных способностях, но и в их умении объединять современные тенденции с традиционными методами при приготовлении десертов.
Ну и, конечно, в шведской тщательности и точности, без которых невозможно создание шедевров кондитерского искусства.
А ведь кондитерам и пекарям иногда бывает нелегко. Вот, например, анекдот:
Приходит мужчина в кондитерскую и спрашивает продавщицу:
— У вас есть парафиновые торты?
— Парафиновые торты?
Зачем вам парафиновые торты?
— Моя жена все время жалуется, что мои подушки слишком мягкие, хочу ей особый торт подарить!
Или вот еще один анекдот, связанный с кондитерами:
Приходит мужчина в кондитерскую и говорит продавщице:
— Ну, как у вас тут с ассортиментом?
— У нас отличный выбор тортов, пирогов, печенья, конфет…
— А малярную шпатлевку, случаем, нет?
Шутки шутками, но кондитеры – это настоящие мастера своего дела, и им стоит уделить должное внимание и уважение. Кто знает, может быть, именно ваш личный шеф-повар станет следующим обладателем Кондитерского Кубка Европы!