Украшение детских блюд

Украшение детских блюдТекст официально говорит о приготовлении детских блюд, но можно пошутить насчет действий родителей и их борьбы за аппетит у детей. Не так-то легко уговорить ребенка съесть что-то полезное, особенно если это манная каша без всяких приколов.

Вот и родители придумывают все новые и новые способы «заманить» детей за стол.

Допустим, ребенок отказывается есть каши, но как только на тарелке появляется котенок из каши, то интерес к еде возрастает моментально. Это похоже на магию: на вид одно и то же блюдо, а приправленное фантазией становится интересным и вкусным. Да и сам процесс приготовления забавных фигурок из еды напоминает больше игру, чем обычное готовление пищи.

Вспомним историю с роботом на тарелке. Родители окончательно отчаялись, что дитя съест что-то нормальное, и вот на тарелке возникает механическое чудо из продуктов.

Дети, которым обычно отказывали во всех роботах игрушках, тут же перестают отвлекаться от еды. Вот где реальный прорыв в родительской стратегии по кормлению!

А как пошутить про идею с шоколадным фондю? Дети обычно хотят что-то сладкое и невозможное, а родители придумывают улучшенный вариант в виде фруктов в шоколаде. Это как договориться с профессиональным шаржистом на мероприятии: все получат радость от фруктов, а шалун из повара получит удовлетворение от творчества.

И, конечно, идея с декором торта в виде змейки.

Представьте картину: на детском празднике дети стоят с яркими глазами, а на столе наткнулись на необычного змеиного торта. По их лицам читается удивление и радость, а все родители гордятся результатом кулинарных экспериментов.

И нельзя забывать про участие самого ребенка в процессе украшения блюд. Ему предлагаются весьма необычные варианты, и иногда изначально задуманный кастрюльный карнавал превращается в кулинарную катастрофу.

Но в этом и состоит весь смысл: ребенок готов грамото бороться за свою инициативу, и главное – поесть хотя бы кусочек этой «шедевральной» еды.

В итоге, украшение детских блюд – это не только способ выбить из рутины прием пищи, но и возможность весело провести время с ребенком, проявить кулинарные таланты и научить их любить правильное питание.