Новости о том, что на рынке появится тунец из пробирки, вызывают как недоумение, так и интерес у многих людей. Ведь представьте себе сцену: идете вы в супермаркет за натуральной рыбой, а вам на прилавке предлагают выбор между обычным тунцом и тунцом из пробирки. Причем оба выглядят одинаково!
Некоторые могут вспомнить анекдот про заядлого рыболова, который, загоревшись идеей эксперимента, решил завести в аквариуме искусственную рыбу, чтобы оттачивать навыки ловли.
И вот однажды его друг приходит в гости и спрашивает, зачем ему такая рыба. На что тот отвечает: «Ну я пока не знаю, как она клюет, а она уже не знает, что ей протолкнуть!»
Но, с другой стороны, мы живем в эпоху инноваций, науки и технологий, почему бы и нету необычных способов получения продуктов? Вспомним анекдот о том, как ученые решили вырастить говядину в пробирке.
Первый пробирка поговорила: «Я мечтаю о стейке!» Вторая пробирка добавила: «Да ладно, лучше будем салатом!» Но третья пробирка вмешалась: «Стоп! А может, нам просто вино?»
Тунец из пробирки может стать новым словом в пищевой индустрии и вызвать восторг у любителей рыбы. Ведь это решение может стать не только оптимальным в плане безопасности и экологии, но и практичным для жителей больших городов, где не всегда легко найти качественную свежую рыбу.
Размышляя о будущем блюд из тунца из пробирки, вспоминается анекдот про внезапно обнаружившуюся в продуктовом магазине надпись: «У нас есть искусственное мясо, веганы могут не беспокоиться».
А под этой надписью табличка: «Арбузы – 100% веганский продукт!»
В общем, как бы там ни было, но в ХХI веке нас ожидают множество удивительных открытий в сфере пищевой промышленности. Может быть, скоро возможность иметь в доме пробирку с тунцом станет такой же обыденной, как и микроволновка или холодильник.
И вот вечером, придя с работы, вы будете готовить обед, открывая холодильник и доставая пробирку с мясом тунца, а соседи будут завидовать вашей передовой кулинарии и выдумке.
Ну а пока это все только концепция и эксперименты, давайте наслаждаться настоящим тунцом и другими морепродуктами, которые приготовлены не из пробирки. Вспоминается анекдот про мужика, который спрашивают, почему он так любит рыбалку, а он отвечает: «На рыбалке я могу часами сидеть и слушать, как рыбы плещутся в воде, не задумываясь о пробирках и инновациях».