Да кто бы мог подумать, что самая древняя пивоварня в мире обнаружится именно в Израиле! Археологам повезло находить не только драгоценные артефакты, но и следы древних пивоваров. Вот они копаются в пещерах, и вдруг — бац!
— обнаружили не просто зерна, а ферментированные зерна пшеницы, следы солода. И вот они сидят, анализируют и додумывают, как древние натуфийцы заваривали себе пиво, чтобы весело провести погребальный обряд.
Наверное, в то время цены на пиво были такие, что сразу понятно, почему они пекли его сами — в магазинах дорого! И вот выходили они в пещерные супермаркеты, выбирали лучшие ферментированные зерна, легкий слой солода, ну и там же на полу в углублениях закладывали свои шедевры пивоварения.
Нет, ну археология — это вещь, конечно.
Интересно, что эксперты утверждают, что это пиво было не похоже на современное. Наверняка, оно было гораздо густее, чем популярные сорта сегодня.
Представляю, какие у них были варианты — может быть, кто-то даже предлагал добавить немного меда или специй в свое пиво, чтобы придать ему новый вкус. Ну а ведь не исключено, что кто-то из натуфийцев закатывал пиво в дубовые бочки и старательно дегустировал его каждый день, чтобы следить за процессом созревания.
И вот через тысячи лет современные люди находят эти следы древних пивоварен и восхищаются их талантом.
«Как они там, без автоматов и химических реагентов, умудрялись такое варить?!» — думают современные пивовары, гордо зачеркивая этот пункт в своем списке навыков.
И, конечно, не обошлось без юмора вокруг этой новости. Ведь если древние натуфийцы умели варить пиво, то кто знает, какие еще секреты они скрывали в своих пещерах! Может быть, в одной из них археологи обнаружат древнюю закусочную с каменными пельменями или гигантским пирогом из мамонта.
Ведь вкус настоящей древности, без химии и консервантов, неповторим!
Ну а анекдоты по теме древнего пивоварения можно придумать целую серию:
— Почему древние люди пекли пиво в пещерах?
— Чтобы иметь возможность сказать: «Это не пиво, это каменный век!»
— Какое любимое блюдо у древних пивоваров?
— Каменный угол с отливками пшеницы!
— В чем секрет древнего пива?
— В том, что оно не состаривалось в дубовых бочках, а созревало на каменных полах!
— А какой вкус у древнего пива?
— Открываешь бутылку, а там уже мамонт на виду!
— Кому у древних пивоваров доставляли пиво?
— Натуфийцам на ушко!
Ну а вообще, конечно, здорово, что археологи находят такие удивительные вещи и позволяют нам заглянуть в древность. Может быть, это просто напоминание о том, что люди всегда искали способы развлечься и насладиться жизнью, даже если для этого приходится печь пиво в пещерах.
А может быть, мы просто не знаем всех секретов древних времен и сможем узнать их благодаря археологии.