Текст о «Борщебаттле» в Омске вызывает улыбку и наверняка многих заинтересует. Конечно, борщ — это не просто суп, это целая философия, особенно для русских. И вот уже в Омске решили устроить настоящее кулинарное сражение вокруг этого блюда — «Борщебаттл».
Это куда увлекательнее, чем битва при Шелоховском. Команды, придумывающие разные добавки к борщу, могут быть настолько творческими, что даже самому опытному кулинару придется признать, что он не пробовал всего многообразия этого удивительного блюда.
Ведь в борщ можно добавить почти что все, что угодно: от мяса и овощей до фруктов и зелени.
Как в старом анекдоте:
— Как ты думаешь, почему в семье генерала бывает борщ только один раз в году?
— Именно поэтому, что зима всего один раз приходит.
Борщ, конечно же, имеет множество вариаций, и каждая хозяйка уверена, что именно ее рецепт самый правильный. Вот уже в Омске начались дискуссии: а нужно ли добавлять в борщ фасоль или лучше сельдерей, а может, можно и то, и другое?
В некоторых семьях эти споры могут затянуться так, что борщ так и не будет приготовлен. Но подумайте — возможно же так получится самый вкусный борщ на свете!
А вот вспомним еще один анекдот:
— Мама, я не буду есть этот борщ!
— Почему, сынок?
— Мне не нравится его цвет.
— Не ври мне, я его не красила!
В общем, «Борщебаттл» в Омске — это не только возможность поизучать разные рецепты и перепробовать самые разные вкусы, но и повод весело провести время в кругу друзей и семьи. Главное, не забывать, что кулинарные эксперименты иногда могут заканчиваться непредсказуемо.
Вспомните, например, анекдот про новую жену и борщ:
— Милое дыхание, ты что это за борщ сварила? Принцесса Кагуля?
— Нет, дорогой!
Это я плохо с перцем угадала.