А вот и новый Гиннесовский рекорд — пицца из 150 сортов сыра! Надо же, сколько надо было сыра съесть, чтобы такое чудо приготовить.
Я представляю, как шеф-повары сидят и думают: «Нам нужны точно 150 сортов сыра на пиццу, но какие именно?» И тут начинается стратегическое планирование: «Давайте возьмем пармезан, дор-блю, рокфор, моцареллу, гауду, чеддер, грана падано, гауду… а, нет, уже сказала, гауду второй раз не будем, пусть будет брынза!..»
Мне жаль поваров, которым пришлось всё это нарезать. Представляю, как они потели, стараясь не спутать порции и не попробовать лишнего (хотя, может, и попробовали, чтобы убедиться, что каждый сорт сыра на месте). Наверняка была борьба за остатки сыра после работы над пиццей — «Не выбрасывайте, пожалуйста, ту крошку пармезана, мне на дом с собой, я сегодня вечером с пастой приготовлю!»
И как же все ждали этого момента: когда пицца будет из печи вынута, разрезана и гости начнут кушать. Фанаты сыра, наверное, были в полнейшем восторге — ведь здесь было не просто три-четыре любимых сорта, а целых сто пятьдесят!
Можно было попробовать что-то новенькое, что-то экзотическое, что-то, что может и не сыгралось бы на обычной пицце, но здесь оно было как нельзя кстати!
Немцы могли похвастаться только 110 сортами сыра на пицце, и им стоит задуматься: а что они упустили? Вдруг где-то есть замечательный ароматный сыр, который никто кроме русских поваров и сыроваров не использовал для пиццы?
Это же такое время — исследовать мир сыров!
Шучу, конечно, но в каждой шутке… Я вот теперь вижу, что пицца из одного сорта сыра — это прошлый век, а мы все уже в будущем, где сырная пицца — это настоящий вызов и восторг для гурманов. В следующем году, наверняка, они скажут: «Пицца из 150 сортов сыра? Это было интересно, но мы ждем пиццу из 200 сортов!».
И так будет всегда — чем больше сыра, тем лучше!
А есть ли у вас любимый сорт сыра? Наверняка он был бы на этой пицце! Я вот вижу, какая это мечта для любителя сыра — попробовать все его любимые сорта сразу, без ограничений и компромиссов.
Полный сырный рай, так сказать!
И вот, друзья, мы уже знаем, что будем ждать в следующем году — новый Гиннесовский рекорд и новые сырные гастрономические впечатления. Надеюсь, следующая пицца будет еще более разнообразной и интересной — ведь сыр — это такой продукт, который может удивлять нас каждый раз!