Фестиваль раков в Швеции — это, безусловно, одно из самых необычных и забавных кулинарных событий. Кто бы мог подумать, что раки станут объектом такой преданной праздничной любви!
Шведы, похоже, знают, как весело отмечать любое событие, даже самое неожиданное.
Мне кажется, что у шведов неплохой чувство юмора и фантазии, если они способны устроить такой фестиваль. Обычно, когда говорят о фестивалях еды, на ум приходят изысканные дегустации, представления от известных шеф-поваров, выставки дорогих и редких продуктов.
Но вот раки! Хотя, с другой стороны, почему бы и нет?
Ведь раки — это тоже еда, и каждый народ имеет свои традиции и предпочтения, когда речь идет о праздничных блюдах. Подробнее ...