Текст о ризотто с овощами выглядит как классическое предложение из ресторанного меню, где каждое слово подобрано с особым вниманием. «Ризотто с овощами, вкусное итальянское блюдо из овощей и риса» — словно за этим описанием следует сразу же нахмуренный шеф-повар в белом колпаке, готовый тут же проверить вашу реакцию на его шедевр.
Видимо, приготовление этого блюда подразумевает наличие как минимум одной кассероли из итальянского фарфора и применение специально выращенного красного перца из северной части Италии.