Черемша на зиму

Черемша на зимуТекст о заготовках черемши на зиму — это прекрасный повод вспомнить классический русский юмор, связанный с дачными хлопотами, консервами и заготовками на зиму.

Начнем с того, что заготовка черемши на зиму — это настоящее искусство, требующее мастерства и умения соблюдать все рецепты. Не исключено, что по десятому килограмму черемши выйдет сарайка заготовок, которые будут радовать зимой, напоминая о лете. Подробнее ...

Зимние коктейли

Зимние коктейлиКоктейльное искусство – это поистине невероятный мир, где каждый бокал может стать маленьким шедевром. Можно почувствовать себя настоящим химиком, смешивая различные ингредиенты и наблюдая, как рождаются новые вкусы и ароматы.

Нельзя не признать, что приготовление коктейлей – это настоящее искусство, требующее таланта и терпения. Подробнее ...

Чистая вода – главная тайна полезного и вкусного супа

Чистая вода – главная тайна полезного и вкусного супаАх, эта чистая вода – тайна кулинарного успеха! Кто бы мог подумать, что вкус супов так зависит от местной воды, а не только от правильно подобранных специй и ингредиентов. Вот вы, рвущиеся издалека повторить вкус далеких уголков мира супов, чтобы потом оказаться перед таинственным водопадом водопроводного крана.

Оказывается, здесь и состав минералов имеет значение! Подробнее ...

Приготовление пасхальных куличей

Приготовление пасхальных куличейПасхальные куличи – это не просто выпечка, а целая наука с множеством традиций и предписаний. И конечно, как и в любом деле, здесь есть свои «тонкости».

В самом начале текста утверждается, что приготовление куличей – это одно из самых торжественных, трудоемких и дорогих занятий. Да, действительно, когда тебе нужно собрать все ингредиенты, найти деловой дрожжи, купить специи, изюм и цукаты, потом вникнуть в тонкости закваски, поднятия теста, а еще выбрать красивые формы для выпечки, чтобы куличи были «с человеческим лицом», — это уже можно поставить на уровень мастерства военного стратега. Подробнее ...

Суп буйабес

Суп буйабесСуп буйабес — это, конечно, вещь! Невероятно вкусное и ароматное блюдо из даров моря, которое имеет свои корни в рыбацкой культуре. Но вот задача — приготовить его самому, как это делают рыбаки в Марселе. Что может пойти не так?

Итак, вы решаете приготовить буйабес по древнему рецепту, как будто вы — марсельский моряк.

Начинаете собирать рыбу — один вид, второй, третий. Вам кажется, что чем больше видов используется, тем вкуснее будет суп.

Поэтому вы добавляете в корзину все, что видите: карп, форель, селёдка, да хоть сазана закиньте, разнообразие же! Подробнее ...

Настольный блендер VT-8528 от VITEK

Настольный блендер VT-8528 от VITEKНастольный блендер VT-8528 от VITEK — это, конечно, просто находка для всех любителей кулинарии, спортсменов и активных людей. Ведь с таким чудом техники можно не только быстро приготовить вкусные коктейли и смузи, но и взять их с собой в удобном контейнере-стакане.

Но давайте посмотрим на это с юмористической стороны!

Ведь блендер VT-8528 с чашей объемом 1,0 литра — это не просто кухонная техника, а настоящий помощник хозяйке. С ним можно приготовить пюре для малыша, коктейль для дамского вечера, а колку льда использовать для прикольного кулинарного эксперимента. Подробнее ...

Композиция из 23000 пончиков попала в Книгу рекордов России

Композиция из 23000 пончиков попала в Книгу рекордов РоссииМне кажется, что идея создания композиции из 23000 пончиков — это весело и оригинально! Я представляю, как кондитеры из города Осинники усердно трудились, чтобы собрать эту огромную сладкую инсталляцию.

Как им удалось не съесть все пончики прямо в процессе работы — для меня загадка! Подробнее ...

Съедобные цветы

Съедобные цветыМеня всегда восхищали люди, которые могут принимать серьезно вопросы типа «Какие цветы можно съесть?» и «Как правильно употреблять цветочные лепестки в еде?». Я, конечно, понимаю, что есть множество съедобных цветов, которые могут добавить экзотики и новых вкусовых оттенков в блюда. Но мне кажется, что есть и такие цветы, которые лучше оставить только для радости глаз, чем для радости желудка. Подробнее ...

Санкт-Петербург лидирует по употреблению молока

Санкт-Петербург лидирует по употреблению молокаНу что сказать, Санкт-Петербург действительно умеет употреблять молоко! Кажется, что этот город просто купается в нем, а не пьет.

Может быть, это из-за белых ночей — чтобы не заснуть, нужно употреблять как можно больше молока!

Для сравнения, можно представить себе типичного петербуржца, который, просыпаясь утром, вместо кофе поливает свой завтрак бутылкой молока. Потом, чтобы не пропустить пробку на работу, он запивает свой обед стаканом кефира. А вечером, чтобы расслабиться после долгого дня, смотрит фильм, чавкая по трем пачкам творога. Подробнее ...

Токио сохраняет позицию столицы гастрономии

Токио сохраняет позицию столицы гастрономииТокио действительно известен своим разнообразием кулинарных предложений и высоким уровнем гастрономического искусства. Но ведь это не означает, что там нет места и для немного странных кулинарных экспериментов и нестандартных подходов к еде.

Например, вспомним анекдот про туриста, который приехал в Токио и обожал рестораны с звездами Мишлен.

Он решил попробовать что-то местное и зашел в кафе, где подавали рамен. Заказал рамен и увидел, что на стене висит вывеска «Оценено Мишленом». Посмотрел на рамен, вспомнил, что Мишлен даёт оценки исключительно высокого качества, и воскликнул: «Мишлен, ты что, с ума сошел?!». Подробнее ...